Ингредиенты:
творог 500гр.
яйца 4-5шт.
сахар 2/3 стакана
масло сливочное 30гр.
ванилин
курага
изюм
дополнительно:
масло сливочное для смазки формы
сладкие молотые сухари
Приготовление:
Творог можно взбить блендером или пропустить через мясорубку, перемешать творог с яйцами, сахаром,кусочками сливочного масла, ванилином. Затем добавить изюм, кусочки кураги и перемешать еще раз.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и густо обсыпать сухарями. Вылить творожную массу в форму .
Выпекать запеканку надо при средней температуре (150 — 160 *) 30 минут.
